Receta
Hummus de frijoles
Tiempo total
20 mins
Preparación
fácil
Porciones
2
5/5 - 1 voto(s)
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Ingredientes
2 tazas de Frijoles Ducal® volteados rojos
- 3 cucharadas de aceite de oliva saborizado
- 3 dientes de ajo cortado en lascas
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharada de perejil picado
- 10 tomates Cherry cortados por la mitad
- Limón
- Pimienta molida al gusto
- Hojuelas de chile al gusto
Prueba también con Ducal®️ volteados rojos o picante medio.
Preparación
En un sartén freír el ajo en lascas con el aceite de oliva saborizado, cuando estén bien dorados, retirar del fuego y reservar.
En un recipiente hondo mezclar los frijoles con el ajo en polvo y la pimienta, colocar los tomates Cherry, las lascas de ajo frito, el perejil picado, las hojuelas de chile y exprimir el limón por encima.
Por último agregar un poco de aceite saborizado.
Acompañar con chips de pan pita.
