Receta

Hummus de frijoles

Tiempo total

20 mins

Preparación

fácil

Porciones

2

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Ingredientes

2 tazas de Frijoles Ducal® volteados rojos

  • 3 cucharadas de aceite de oliva saborizado
  • 3 dientes de ajo cortado en lascas
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharada de perejil picado
  • 10 tomates Cherry cortados por la mitad
  • Limón
  • Pimienta molida al gusto
  • Hojuelas de chile al gusto

Prueba también con Ducal®️ volteados rojos o picante medio.

Preparación

En un sartén freír el ajo en lascas con el aceite de oliva saborizado, cuando estén bien dorados, retirar del fuego y reservar.

En un recipiente hondo mezclar los frijoles con el ajo en polvo y la pimienta, colocar los tomates Cherry, las lascas de ajo frito, el perejil picado, las hojuelas de chile y exprimir el limón por encima.

Por último agregar un poco de aceite saborizado.

Acompañar con chips de pan pita.

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